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乙二醇冷水机组在食品工业中的应用

2022-07-24

当用于工业冷水机组时,乙二醇是一种冷却剂 ,可用作特殊制冷和冷却系统的防冻剂。 与冰或水不同,乙二醇特别适合食品加工应用,如酸奶 、冰淇淋、巧克力、沙拉和冷盘 。 然而,它们也有助于其他环境 ,如啤酒厂和乳品厂。 优点是乙二醇能产生准确一致的温度,达到最佳性能和效率。 并非所有食品行业的乙二醇冷却器都使用相同类型的乙二醇,因此请在做出决定前考虑您的应用。 如果您正在寻找用于食品加工的乙二醇冷却器 ,只有一种安全的乙二醇选择 。 请继续阅读,了解确保最佳性能和食品安全所需的乙二醇冷却器类型。 乙二醇和丙二醇冷却器:可用于工业流程冷却器的乙二醇主要有两种:乙烯和丙烯。 然而,其中只有一种被认为对食品加工应用是安全的 。 乙二醇是一种无色油状液体 ,有轻微气味,通常用于配制汽车冷却系统防冻液和制动液。 除了汽车应用,乙二醇还常用于制造一些人造纤维和低凝炸药 ,比如炸药。 乙二醇及其衍生物通常不适合用于食品加工冷却器,因为它们具有中等毒性 。 丙二醇的物理性质与乙二醇相似,但丙二醇无毒 ,因此可以安全地用于食品加工冷却器中。 丙二醇的其他应用包括化妆品和口腔卫生产品的溶剂、防腐剂和湿润剂。 虽然还有其他类型的乙二醇,但它们不是为 相反,它们被用作树脂增塑剂 、聚氨酯、驱蚊剂和镇静剂 。 乙二醇的工作原理当来自制冷机组的乙二醇-水冷却液混合物通过热交换器的管道漏斗时,乙二醇冷水机组的冷却过程开始。 然后 ,这种被冷却的液体吸收了食品加工过程中的热量,从而使冷却液变热。 现在,被加热的流体返回到制冷单元 ,以重复冷却过程 。 请查看我们的博客,了解更多关于过程冷却器如何工作的信息,并了解过程冷却器的主要组件。 乙二醇冷却器在食品加工中的好处与使用冰或其他方法冷却食品的好处相反。请考虑改用乙二醇冷水机组的以下优点:产品不会变质——在稳定的冷却温度下 ,消费者仍然可以安全地食用精致的食品(如冰淇淋和酸奶)。 提高食品质量–在乙二醇冷却系统中冷藏的食品通常味道更好,因此更高质量的产品可以送到顾客的餐桌上 。 标准低温应用–乙二醇冷水机组可以轻松、持续地满足冰点以上或以下的温度要求。 狭窄的温度范围-乙二醇冷却器可以帮助您将食物保持在指定的温度范围内,无论温度有多窄。 以及一致可靠的冷却器性能–这些冷却器通常比其他冷却器更可靠 ,因为乙二醇不会冻结 。 许多食品加工公司还面临着水中结冰的挑战,这会扰乱循环并降低性能 乙二醇冷却器中的乙二醇不会冻结,因此解决了结冰的问题——并有助于节省制冰费用 !

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